Salsiccia con patate al forno

Ingredienti (per 4 persone)

600 g di patate (meglio se a pasta gialla)

400-500 g di salsiccia fresca (dolce o piccante, a piacere)

1 cipolla bianca o rossa

2 rametti di rosmarino fresco

3-4 cucchiai di olio extravergine d’oliva

1 spicchio d’aglio (facoltativo)

Sale e pepe q.b.

1/2 bicchiere di vino bianco (facoltativo)

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