Je place soigneusement le lecho fini dans des bocaux pré-stérilisés, je les ferme hermétiquement et je les enveloppe dans une couverture jusqu’à refroidissement complet.
À partir de la quantité spécifiée d’ingrédients, j’obtiens généralement trois pots de 0,75 litre, plus un peu de reste pour une utilisation immédiate.
Vous l’apprécierez, chers lecteurs !
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