Consigli utili
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Potete aggiungere anche prosciutto cotto o speck tra gli strati per un tocco di sapore in più.
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Per una versione ancora più leggera, utilizzate una besciamella vegetale o sostituite parte della besciamella con yogurt greco.
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La parmigiana bianca di zucchine è ottima anche il giorno dopo: si conserva in frigorifero per 2-3 giorni.
Ora che sapete come preparare la parmigiana bianca di zucchine, non vi resta che provarla! È un piatto semplice, leggero e perfetto per ogni occasione: dal pranzo della domenica a una cena estiva in compagnia. Salvate questa ricetta e portatela in tavola ogni volta che desiderate qualcosa di buono e genuino.
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