Ragazze, fermate tutto! 
Se pensavate di aver visto ogni tipo di snack da “game day”, vi stavate sbagliando di grosso, proprio come me. Sapete che qui nell’Iowa prendiamo il cibo per le partite molto seriamente, ma questa ricetta mi ha letteralmente colpita come un fulmine a ciel sereno. 
L’altro giorno ero a casa di un’amica per il pre-partita e ha tirato fuori queste Mini Tortine Croccanti al Mais e Formaggio Filante. Al primo morso ho pensato: “Ma dove sono state per tutta la mia vita?!”. Sono la combinazione illegale tra la dolcezza del mais e la cremosità del formaggio fuso, il tutto racchiuso in un guscio croccante che crea dipendenza. 
Non so se sia una nuova moda che arriva dal Sud o un esperimento geniale di qualche chef creativo, ma una cosa è certa: ne ho mangiate dieci senza nemmeno accorgermene. Se volete diventare le regine della prossima domenica sportiva, dovete assolutamente provarle. Promesso, i vostri ospiti vi chiederanno la ricetta prima ancora della fine del primo tempo! 
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