Pelate le patate, tagliatele a pezzi e lessatele in acqua salata finché non saranno morbide. Quindi scolatele, aggiungete il burro e schiacciatele fino a ottenere una consistenza liscia. Preparazione dell'impasto:
Mescolare il purè di patate caldo con la fecola e un pizzico di sale. Impastare fino a ottenere un impasto elastico e non appiccicoso.
Preparazione delle forme:
Creare piccole palline di impasto. Quindi, usando una bottiglia (o un dito), premere delicatamente il centro di ogni pallina, creando una forma a conchiglia.
Friggere le patate:
Scaldare l'olio in una padella e friggere le patate su entrambi i lati fino a doratura e croccantezza.
Aggiungere l'aglio:
Nella stessa padella, soffriggere l'aglio, aggiungere la paprika affumicata e soffriggere per qualche secondo. Condire le patate con l'olio aromatico. Presentazione:
Guarnire le patate cotte con prezzemolo tritato. Servire come antipasto, spuntino o contorno.
Perché amerai questa ricetta?
Veloci e facili: pronte in 30 minuti!
Morbide dentro, croccanti fuori.
Sapore d'aglio che conquisterà qualsiasi palato.
Ingredienti facilmente reperibili in Polonia.
Perfette per pranzo, cena o come spuntino per le feste!
"Patate all'aglio che spariscono dal piatto in un batter d'occhio! Chi le prova? Condividi le tue impressioni dopo averle provate! "
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