Preparazione:
1. Pela le patate, lavale e tagliale a fette sottili.
2. Disponile in una teglia capiente e condiscile con un filo d’olio, sale, pepe e la cipolla affettata.
3. Adagia sopra le ali di pollo, poi irrora con il vino bianco e il brodo.
4. Aggiungi un altro filo d’olio e aggiusta di sale.
5. Inforna a 190°C per 30 minuti.
6. Trascorso il tempo, gira le alette e cuoci per altri 20 minuti, fino a doratura perfetta.
Consiglio extra:
Per una crosticina ancora più croccante, accendi il grill negli ultimi 5 minuti!
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