🧾 Ingredienti
Per 6–8 porzioni
- 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda
- 100 g speck
- 3 patate grandi 🥔
- 200 g funghi 🍄
- 50 g parmigiano grattugiato 🧀
- 80 g provola o scamorza
- 1 uovo 🥚
- 1 spicchio d’aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo 🌿
- olio extravergine d’oliva q.b.
- sale q.b.
💡 Funghi champignon o porcini sono perfetti per questa ricetta.
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