Questa non è solo una ricetta, è un’esperienza sensoriale. Salva subito il post perché non potrai più farne a meno! 
IL TUO ARSENALE DEL GUSTO: DOSI PER UN SUCCESSO ASSICURATO
Per ottenere quei cubetti lucidi e dorati che vedi in foto, la scelta della materia prima è tutto. Non accontentarti! 
Zucca Mantovana o Delica: 1,2 kg (le regine per questa ricetta, grazie alla loro polpa soda e zuccherina) 
Miele di Castagno o Millefiori: 3 cucchiai generosi (per quella nota ambrata e caramellata) 
Olio Extravergine d’Oliva: q.b. (scelto con cura, deve avere carattere) 
Rosmarino fresco: 3 rametti (il profumo del bosco che invade la cucina) 
Paprika affumicata: 1 cucchiaino raso (il tocco segreto per un contrasto da pro) 
Pecorino Romano grattugiato: 40g (opzionale, per chi vuole quel tocco sapido che crea dipendenza) 
Sale Maldon o sale grosso: un pizzico generoso per esaltare i sapori 
Pepe nero in grani: da macinare al momento per sprigionare tutti gli oli essenziali 
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