Le zeppole di San Giuseppe sono uno dei dolci più amati della tradizione italiana, specialmente durante la festa del papà. Se vuoi preparare queste prelibatezze in modo semplice e con meno grassi, la friggitrice ad aria è la soluzione ideale. In questo articolo, ti guideremo passo dopo passo su come realizzare delle zeppole di San Giuseppe in friggitrice ad aria, un’alternativa leggera ma altrettanto gustosa alla ricetta tradizionale fritta.
Cosa Sono le Zeppole di San Giuseppe?
Le zeppole di San Giuseppe sono dolci tipici della festa del papà (19 marzo) e della tradizione culinaria del Sud Italia. Questi golosi dolci fritti sono preparati con una base di pasta choux, simile a quella per i bignè, e farciti con crema pasticcera e amarene sciroppate. Sebbene la ricetta originale preveda la frittura, la versione in friggitrice ad aria offre un’alternativa più sana, mantenendo intatto il sapore e la croccantezza tipica.
