Come preparare la torta ai mirtilli
Raccogli le uova con lo zucchero in una ciotola 1.
Monta con le fruste, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso 2.
Versa l’olio di semi a filo 3, sempre continuando a montare.
A parte, setaccia in una terrina la farina con il lievito 4.
Incorpora le polveri, poco alla volta, al composto di uova 5.
Aggiungi anche lo yogurt 6.
Al termine dovrai ottenere un impasto cremoso e omogeneo 7.
Distribuiscilo in uno stampo da 24 cm di diametro, rivestito con carta forno 8.
Livella la superficie con una spatola 9.
Sciacqua i mirtilli sotto l’acqua corrente e scolali accuratamente 10.
Sistema i frutti di bosco sulla superficie della torta 11.
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