Indicazioni
1. Mettere l'arrosto di lonza di maiale nella pentola a cottura lenta.
2. In una piccola ciotola, mescolare insieme la salsa di mirtilli rossi e il preparato per zuppa di cipolle.
3. Versare il composto di mirtilli rossi sul lombo di maiale, assicurandosi che sia ricoperto uniformemente.
4. Coprire la pentola a cottura lenta e cuocere a fuoco basso per 6-8 ore, o finché il maiale non sarà tenero e cotto.
5. Una volta cotto, togliere il lombo di maiale e lasciarlo riposare per qualche minuto prima di affettarlo.
6. Servire il maiale affettato con la salsa di mirtilli rossi preparata nella pentola a cottura lenta e versata sopra.
Varianti e suggerimenti
Per un tocco piccante, prova ad aggiungere un cucchiaino di peperoncino in fiocchi al composto di mirtilli rossi. Se preferisci un tocco più saporito, puoi aggiungere rametti freschi di timo o rosmarino nella pentola a cottura lenta. Per una salsa più dolce, aggiungi un cucchiaio di zucchero di canna. Questo piatto può anche essere adattato al forno, cuocendolo a 175 °C per 1,5-2 ore, coperto, in una teglia da forno.
