Una patata al forno perfetta è croccante all'esterno e soffice all'interno, il che la rende un contorno ideale o un piatto unico, se guarnita con i tuoi ingredienti preferiti. Con pochi semplici passaggi, puoi ottenere una patata al forno tenera, saporita e cotta alla perfezione ogni volta. Questa ricetta classica è versatile e si abbina bene a una varietà di condimenti, dal burro e panna acida al formaggio e pancetta.
Ingredienti:
4 patate rosse grandi
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di sale grosso
Istruzioni:
Fase 1: Preriscaldare il forno:
Preriscaldare il forno a 200 °C.
Fase 2: Preparare le patate:
Strofinare accuratamente le patate sotto l'acqua corrente fredda per rimuovere eventuali residui di terra.
Asciugare le patate con un tovagliolo di carta.
Utilizzando una forchetta, praticare dei fori su ogni patata per consentire al vapore di fuoriuscire durante la cottura.
Fase 3: Condire le patate:
Strofinare ogni patata con olio d'oliva fino a ricoprirla uniformemente.
Cospargere le patate con sale grosso, assicurandosi che tutti i lati siano ben conditi.
Fase 4: Cuocere le patate:
Continua nella pagina successiva
