🧾 Ingredienti
Per la base
250 g farina 00
300 g zucchero
2 uova
120 g burro morbido
240 ml latticello
(oppure: 120 ml latte + 120 ml yogurt + 1 cucchiaino succo di limone)
2 cucchiai cacao amaro
1 cucchiaino bicarbonato
1 cucchiaino aceto di vino bianco
1 cucchiaino estratto di vaniglia
Colorante alimentare rosso (gel o polvere)
Per la crema
250 g mascarpone
250 g formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
100 g zucchero a velo
250 ml panna fresca da montare
1 cucchiaino estratto di vaniglia
👩‍🍳 Procedimento passo passo
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