Istruzioni

Preparare il pollo:

Versate l'olio d'oliva in una padella capiente, regolate la fiamma a fuoco medio, quindi tagliate il pollo a pezzetti. Aggiungete una spolverata di sale, pepe, paprika e aglio, prima di cuocere il composto per circa otto minuti, grigliando la carne. Una volta che il pollo è cotto alla perfezione, mettetelo da parte su un piatto.

Verdure fritte:

Nella stessa padella, aggiungete broccoli, carote e peperoni al composto e fateli rosolare finché non saranno leggermente morbidi per circa quattro minuti. Una volta pronti, metteteli da parte accanto al piatto di pollo.

Preparazione delle tagliatelle:

Versate il brodo di pollo sul composto, insieme all'acqua e al sale rimasto, quindi alzate la fiamma per portare il composto a ebollizione. Versate i noodles lessati nella padella e continuate a bollire seguendo le istruzioni sulla confezione, ruotandoli di più per evitare che si attacchino.

Mescolare tutti gli ingredienti:

Non resta che aggiungere la panna e il formaggio, mescolando fino a quando il composto non sarà ben amalgamato e non rimarrà solo il sugo. Una volta pronto, aggiungete le verdure saltate e il pollo, insieme ai piselli surgelati che preferite, e mescolate il tutto per amalgamare tutti gli ingredienti.

Lasciate sobbollire per un po':

L'ultimo passaggio consiste nel lasciare sobbollire il composto per altri sei minuti circa o per il tempo che si ritiene opportuno.

Pronto per essere servito:

Guarnite il cibo con prezzemolo o parmigiano e servitelo ai vostri ospiti mentre è ben caldo.

 

Descrizione

Il piatto prevede un delizioso mix di pollo, pasta e verdure in una salsa cremosa al rosmarino, che può essere servito da solo o come contorno con il riso. Combinare tutti gli ingredienti in un'unica padella permette al cibo di raggiungere il massimo potenziale di sapore, riducendo ulteriormente il disordine. Da quando ho preparato questo piatto, continua a essere uno dei preferiti in assoluto della mia famiglia.

 

Suggerimenti per il successo

Invece di cucinare il pollo da zero, prendi in considerazione l'utilizzo di pollo precotto o avanzato.

A seconda delle tue preferenze personali, potresti provare a sostituire le verdure con funghi, zucchine o spinaci.

Per soddisfare i tuoi gusti, aumenta o riduci la quantità di panna e formaggio.

Per modificare leggermente il sapore piccante e rendere la salsa più saporita, aggiungere peperoncino in fiocchi o salsa piccante.

 

Conclusione

Questa padella con pollo e noodles è la combinazione perfetta di semplicità, nutrizione e sapore. Che abbiate poco tempo o vogliate semplicemente ridurre al minimo le pulizie, questo piatto offre un pasto sano e sostanzioso senza problemi. La sua flessibilità vi permette di utilizzare ingredienti che avete già, così potete personalizzarlo ogni volta. Con pollo tenero, noodles cremosi e verdure vivaci, il tutto unito in una salsa saporita, questa ricetta diventerà sicuramente una delle preferite per le serate infrasettimanali più impegnative o per le accoglienti cene in famiglia. Provatela: potreste scoprire che è un piatto a cui tornerete più e più volte.