✔ 8 fette di pane (bianco, integrale o a lievitazione naturale) 🍞
✔ Foglie di lattuga (facoltative, per la freschezza) 🥬
✔ Pomodori a fette (facoltative, per un sapore extra) 🍅
✅ Ingredienti opzionali: un pizzico di aglio in polvere, pancetta sbriciolata o fette di avocado!
🔄 Istruzioni passo passo
1️⃣ Fai bollire le uova
✔ Mettere le uova in una casseruola e coprirle con acqua.
✔ Portare a ebollizione, quindi spegnere il fuoco e coprire per 10 minuti.
✔ Trasferire in acqua fredda, sbucciare e tritare finemente.
✅ Per sbucciarlo facilmente, aggiungi un cucchiaino di bicarbonato di sodio all'acqua bollente!
2️⃣ Mescola l'insalata di uova
✔ In una ciotola, unisci le uova tritate, la maionese, la senape, il succo di limone, l'erba cipollina, il sale, il pepe e la paprika.
✔ Mescola fino a ottenere un composto cremoso e ben amalgamato. ✅ Per una consistenza più liscia, schiaccia leggermente le uova con una forchetta!
