Per l'insalata di uova:
✔ 6 uova grandi (sode e tritate) 🥚
✔ ¼ di tazza di maionese (o yogurt greco per un'opzione più leggera)
✔ 1 cucchiaino di senape di Digione (aggiunge un bel sapore aspro)
✔ 1 cucchiaino di succo di limone 🍋
✔ 1 cucchiaio di erba cipollina o cipollotti tritati 🌿
✔ ½ cucchiaino di sale e pepe nero
✔ ½ cucchiaino di paprika (facoltativo, per un sapore extra)
✔ 1 gambo di sedano (tritato finemente, per un tocco croccante - facoltativo)
Per il panino:
