Preparazione:
- Prepara la miscela per imbevere il pandoro: In una ciotolina, mescola il caffè, il rum e l’acqua. Amalgama bene con una frusta e metti da parte.
- Taglia il pandoro: Adatta il pandoro avanzato alla dimensione della tua terrina. Poi, imbevilo con il liquido a base di caffè utilizzando un cucchiaio o un pennello da cucina.
- Prepara la crema: In una ciotola, unisci il mascarpone, lo zucchero a velo, l’estratto di vaniglia e la crema di nocciole. Mescola fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
- Assembla il pandoromisù: Inizia con uno strato di pandoro imbevuto e coprilo con uno strato di crema. Ripeti alternando pandoro e crema fino a esaurire gli ingredienti.
- Spolvera con cacao: Termina con un ultimo strato di crema e spolvera con cacao amaro. Metti il dolce in frigo per almeno 2 ore affinché si amalgamino tutti i sapori.
Il risultato sarà un pandoromisù cremoso e irresistibile, perfetto per chiudere una cena natalizia in bellezza!
