Pancake di Avena con Mele e Cannella: Una Colazione Sana e Gustosa

Preparazione

In una ciotola sbatti le uova con il latte

Aggiungi farina d’avena, lievito e cannella

Incorpora la mela grattugiata (strizzala leggermente se è molto acquosa)

Mescola fino a ottenere un composto morbido

Cuoci in padella antiaderente ben calda, senza burro, a fuoco medio-basso

Gira quando compaiono le bollicine

Perché sono ideali anche per dimagrire

Avena → fibre + sazietà duratura

Mela → dolce naturale e digestiva

Uova → proteine complete

Cannella → aiuta a controllare la glicemia

Varianti light & fit

 Più leggeri: 1 uovo + 1 albume

 Veg: latte vegetale + 1 cucchiaio di semi di chia (al posto di 1 uovo)

 Proteici: aggiungi 1 cucchiaio di yogurt greco all’impasto