Questi mini muffin al polpettone danno un tocco di originalità al tradizionale polpettone. Si cuociono velocemente, sono già pronti per essere serviti e possono essere facilmente personalizzati a piacere. La glassa dolce e acidula in superficie li completa alla perfezione.
Ingredienti
Polpettone
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Carne di manzo macinata | 1 ½ libbre |
| Cipolla tritata | ½ tazza |
| Peperone tritato | ½ tazza |
| salsa Worcestershire | 2 cucchiaini |
| Prezzemolo fresco tritato | 2 cucchiai |
| senape di Digione | 1 cucchiaino |
| Salsa barbecue | ¼ di tazza |
| Pangrattato | ⅔ di tazza |
| Condimento italiano | 1 cucchiaino |
| Aglio in polvere | 1 cucchiaino |
| Uovo grande | 1 |
| Sale | A piacere |
| Pepe | A piacere |
Smalto
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Salsa barbecue | ¼ di tazza |
| Ketchup | ¼ di tazza |
| Miele | 1 cucchiaio |
Istruzioni
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