Informazioni su questa ricetta:
la lasagna classica al manzo è un piatto di pasta a strati con carne macinata, formaggio e salsa di pomodoro. Questa preparazione utilizza ingredienti tradizionali italo-americani assemblati in una sequenza specifica. La ricetta richiede attrezzature da forno standard e produce un sostanzioso piatto principale adatto a cene in famiglia.
Perché amerai questa ricetta
Utilizza ingredienti comuni della dispensa
Fornisce un equilibrio nutrizionale completo come piatto a sé stante
Consente la preparazione in anticipo
Produce risultati costanti grazie alla tecnica di stratificazione definita
Serve più porzioni in modo efficiente
Ingredienti
12 lasagne, crude
1 libbra (450 g) di carne macinata di manzo, magra all'80%
1 cipolla media, tritata
3 spicchi d'aglio, tritati
24 oz (680 g) di salsa marinara
15 oz (425 g) di ricotta
1 uovo grande
2 tazze (200 g) di mozzarella grattugiata
1 tazza (100 g) di parmigiano grattugiato
2 cucchiai (5 g) di basilico fresco, tritato
1 cucchiaino (5 g) di sale
½ cucchiaino (1 g) di pepe nero
1 cucchiaio (15 ml) di olio d'oliva
Istruzioni passo passo
Preriscaldare il forno a 375 °F (190 °C).
Cuocere le lasagne secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando non saranno al dente. Scolare e sciacquare con acqua fredda.
vedi continuazione nella pagina successiva
