Le “Uova alla Jova” sono un piatto semplice e sano, ispirato dalla dieta di Lorenzo Cherubini durante i suoi tour. Un piatto ricco di proteine, perfetto per chi cerca un’alimentazione equilibrata senza rinunciare al gusto.
Lorenzo Cherubini, meglio conosciuto come Jovanotti, è noto non solo per la sua musica, ma anche per il suo impegno verso uno stile di vita sano. Durante i tour, l'artista segue un'alimentazione che ricorda quella degli atleti professionisti, con una dieta ricca di proteine e povera di grassi e zuccheri. Un’alimentazione che privilegia ingredienti biologici e di alta qualità.
Nel 2018, Jovanotti ha condiviso una delle sue ricette preferite, le "Uova alla Jova", preparate dallo chef Vittoria per soddisfare le esigenze alimentari dell'artista durante i concerti. Si tratta di una ricetta semplice, ma di grande effetto, che può essere arricchita con condimenti come sale, pepe o una grattugiata di tartufo.
