Preparare il pane in casa è una delle soddisfazioni più semplici e genuine che si possano provare in cucina. Ma se pensi che servano ore tra impasti, lievitazioni e cotture, ti sorprenderà scoprire la ricetta del pane in 5 minuti, un metodo veloce, senza impasto e perfetto anche per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto del pane fatto in casa.
In questo articolo ti spieghiamo passo dopo passo come preparare un pane croccante fuori e morbido dentro, con soli pochi ingredienti e nessuna esperienza da fornaio.
Perché scegliere la ricetta del pane in 5 minuti?
Il nome dice tutto: ti bastano 5 minuti di preparazione (più il tempo di riposo e cottura) per ottenere un pane delizioso, sano e profumato, da gustare in ogni momento della giornata. Non serve impastare, non servono strumenti professionali. Solo una ciotola, un cucchiaio e un po’ di pazienza mentre lievita.
È una ricetta perfetta per:
- chi ha poco tempo ma ama il pane fresco
- chi vuole evitare prodotti confezionati
- chi è alle prime armi in cucina
Ingredienti per il pane veloce (dose base)
Con queste dosi otterrai circa 4 piccoli filoni o una pagnotta media:
- 500 g di farina (tipo 0, 00 o una miscela con integrale o ai cereali)
- 400 ml di acqua tiepida
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 1 bustina di lievito di birra secco (oppure 10 g di lievito fresco)
- 1 cucchiaino di zucchero o miele (facoltativo, aiuta la lievitazione)
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