6. Per la crema all’arancia, unisci in un pentolino lo zucchero e l’amido di mais. Aggiungi lentamente il succo d’arancia, mescolando continuamente per evitare grumi.
7. Cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente, fino a quando la crema non si addensa. Una volta pronta, lasciala raffreddare leggermente.
8. Procedi all’assemblaggio della torta: taglia la torta in due metà orizzontali. Spalma uno strato abbondante di crema all’arancia sulla metà inferiore e copri con l’altra metà.
9. Se preferisci, spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Buon appetito.
