all’infinito e averlo tutto l’anno
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Con questi semplici trucchi, potrai coltivare il basilico all’infinito e avere foglie fresche tutto l’anno. La potatura regolare, la moltiplicazione tramite talee, una buona esposizione alla luce e il controllo della temperatura sono i segreti per ottenere piante sane e rigogliose. Seguendo questi consigli, il basilico diventerà una risorsa infinita per arricchire i tuoi piatti con il suo aroma unico!
Redazione Video Ohga • 15 Gennaio 2025
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Il basilico è una pianta aromatica molto amata in cucina, ma spesso il suo ciclo di crescita è limitato dalla stagione. Tuttavia, con qualche semplice accorgimento, è possibile coltivarlo tutto l'anno e avere foglie fresche sempre a disposizione. In questo articolo, scopriremo il trucco per coltivare il basilico all'infinito, garantendoti una fornitura costante e abbondante per le tue ricette preferite.
1. Scegli la varietà giusta
Esistono diverse varietà di basilico, e alcune sono più adatte alla coltivazione in casa rispetto ad altre. Il basilico "Genovese", ad esempio, è ideale per la cucina, mentre il basilico "Nano" è perfetto per essere coltivato in vaso. Scegli varietà compatibili con il tuo spazio e che possano crescere facilmente all’interno della tua casa, anche nei mesi più freddi.
Suggerimento:
Opta per varietà a crescita rapida, come il basilico "Cinnamon" o il "Lemon Basil", che si adattano bene a diverse condizioni ambientali.
2. Potatura costante per una crescita continua
Uno dei segreti per coltivare il basilico all'infinito è la potatura regolare. Quando la pianta inizia a crescere, è fondamentale potare i germogli apicali. Questo stimola la pianta a ramificare, producendo più foglie e rami laterali. Inoltre, eliminare i fiori che compaiono prima che sbocciano è essenziale per prevenire la formazione di semi, che interromperebbero la crescita della pianta.
Suggerimento:
Pota il basilico ogni volta che vedi nuove foglie spuntare e taglia i fiori prima che sboccino. Questo favorirà la formazione di nuove foglie fresche.