GLI INGREDIENTI DEL CUORE (DOSI PER 4 LINGOTTI)
Per ottenere questa consistenza vellutata, la qualità degli ingredienti è fondamentale. Ecco cosa ti serve:
350 g di Farina 00 (setacciata per evitare ogni grumo) 
200 g di Zucchero semolato (per una crosticina dorata irresistibile) 
125 g di Yogurt Greco bianco (il trucco per un impasto che resta umido per giorni) 
3 Uova grandi (rigorosamente a temperatura ambiente) 
100 ml di Olio di semi di mais (rende il dolce più leggero del burro) 
1 bustina di Lievito per dolci 
200 g di Ciliegie snocciolate o Mirtilli rossi (freschi o surgelati) 
Scorza grattugiata di 1 Limone biologico 
1 baccello di Vaniglia (o un cucchiaino di estratto puro) 
Un pizzico di Sale Maldon 
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