Il litchi, conosciuto anche come “ciliegia della Cina”, è un frutto esotico che negli ultimi anni sta conquistando sempre più spazio anche sulle tavole italiane. Dal gusto dolce e aromatico, è apprezzato non solo per la sua particolarità, ma soprattutto per i suoi benefici. È infatti ricco di vitamina C, favorisce la digestione e ha un naturale effetto che stimola l’intestino, aiutando ad andare in bagno in modo regolare.
Le caratteristiche del litchi
Originario dell’Asia, il litchi si presenta come una piccola bacca con buccia ruvida di colore rosa-rossastro e polpa bianca, succosa e profumata. La sua stagionalità principale è l’inverno, quando viene importato in Europa dai Paesi produttori. È un frutto poco calorico, che apporta circa 60 kcal per 100 grammi, ma al tempo stesso ricco di sostanze nutritive preziose per l’organismo.
