Pensi spesso alla dieta, ma sempre come quel tragico momento in cui devi eliminare i chili di troppo? Bè, devi sapere che mangiare sano significa invece prendersi cura di sé, del proprio corpo e anche degli organi interni. Tra tutti, quello più importante: il tuo cervello. Gli alimenti ricchi di Omega 3 e di antiossidanti sono i più indicati per potenziare la tua memoria e la funzionalità cognitive. Ecco quali sono.
Giulia Dallagiovanna • 15 Aprile 2019
Wellness
Mangiare sano
Alimentazione corretta
Forse non ci hai mai pensato, ma la dieta non serve solo per dimagrire. Quello che mangi, insomma, non influisce solo sul corpo, ma anche sul tuo cervello. La memoria, la concentrazione e, in generale, le funzioni cerebrali possono migliorare con l'aiuto di alcuni alimenti, oppure deteriorarsi se non te ne prendi cura a sufficienza. Da oggi in poi, quindi, quando penserai a un regime alimentare sano ed equilibrato, non dovrai limitarti a includere cibi leggeri e pieni di vitamine, ma anche prodotti ricchi di antiossidanti e Omega 3, come la frutta secca oppure il cioccolato. Visto? La dieta per il cervello suona già come la più divertente che tu abbia intrapreso. Vediamo allora quali sono i dieci alimenti che hanno i migliori benefici per l'organo più importante che possiedi.
Alimenti per il cervello
1.Il pesce, ma quello grasso
2.Il cioccolato fondente
3.I frutti rossi
4.La frutta secca
5.Le arachidi
6.I cereali integrali
7.Il caffè
8.Le uova
9.I broccoli
10.La soia
Il pesce, ma quello grasso
Siamo solo all'inizio eppure non ti suona proprio come una dieta vero? Questo perché il più delle volte associamo questa parola ai chili che dobbiamo perdere, invece che all'idea di farci del bene attraverso il cibo. Ed è proprio per questo che dovresti includere anche pesci come salmone, tonno, sgombro, aringhe o sardine. Secondo uno studio pubblicato nel 2017, sono infatti ricchi di Omega 3, che rafforzano le membrane che avvolgono ogni cellula del tuo corpo, comprese quelle che formano il cervello. Migliorano quindi le funzioni dei neuroni e li proteggono dal deterioramento.
Chi mostra una maggior concentrazione di questi acidi grassi nell'organismo, ha anche un afflusso maggiore di sangue all'organo cerebrale e migliori capacità nel ragionamento e nella concentrazione. Se invece questi pesci non fanno proprio al caso tuo, puoi trovare buone concentrazioni di Omega 3 anche nei semi di soia o di lino.
Il cioccolato fondente
Più il cioccolato è fondente, maggiori percentuali di cacao contiene. E più alta sarà anche la concentrazione di flavonoidi, un tipo di sostanze antiossidanti. Sono cioè particelle che riducono lo stress ossidativo delle cellule e rallentano il meccanismo che porta all'invecchiamento dei tessuti e degli organi del tuo corpo. E anche, e soprattutto, del tuo cervello che con il passare degli anni inizia a funzionare meno bene e i processi al suo interno rallentano. Secondo uno studio del 2013, sembra però che il cacao favorisca l'arrivo del sangue al cervello, stimolando l'allargamento dei vasi che irrorano l'area dell'apprendimento e della memoria e favorendo la capacità di queste di rimanere più giovani ed elastiche. Su Ohga tra l'altro ti avevamo già parlato delle proprietà del cioccolato fondente.
