Preparazione:
1. Sbuccia le mele, tagliale a fettine sottili e irrorale con il succo di limone.
2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero, poi aggiungi il latte e la farina setacciata. Mescola bene.
3. Unisci le mele e l’uvetta al composto, aggiungendo anche la cannella.
4. Scalda una padella antiaderente leggermente unta e versa il composto. Cuoci a fuoco basso con coperchio per circa 5 minuti.
5. Gira la frittata con l’aiuto di un piatto e cuoci per altri 2-3 minuti.
6. Servi tiepida o fredda, spolverizzata con zucchero a velo se desideri.
Facile e veloce, perfetta per
una colazione golosa o una merenda sana! 🍯
