Versione al caffè: aggiungi un cucchiaino di caffè solubile nella crema e bagna i biscotti con caffè freddo.
Versione bianca: sostituisci la crema di cioccolato con crema al pistacchio o al cocco.
Versione light: usa ricotta al posto del mascarpone e panna vegetale senza zucchero.
Versione senza glutine: scegli biscotti gluten-free.
FAQ:
1. Posso usare solo panna senza mascarpone?
Sì, ma il risultato sarà più leggero e meno cremoso. Ti consiglio di aggiungere un po’ di formaggio spalmabile per dare corpo alla crema.
2. Posso prepararlo in anticipo?
Assolutamente sì! È perfetto da preparare la sera prima e lasciare riposare in frigo. Il gusto migliora con le ore.
3. Che tipo di biscotti è meglio usare?
Vanno bene biscotti secchi, savoiardi o anche frollini. L’importante è non inzupparli troppo.
4. Posso aggiungere frutta?
Certo! Fragole, lamponi o banane a fette si abbinano benissimo e danno un tocco fresco e colorato.
5. Serve la gelatina?
No, non serve affatto! La crema resta compatta e vellutata grazie al mascarpone e alla panna montata.
