Cuoci i petti di pollo crudi in una pentola a cottura lenta con questi 4 ingredienti. È pura magia.
Disporre i petti di pollo sul fondo della pentola a cottura lenta.
Cospargere uniformemente il condimento per tacos sul pollo.
Versate la salsa sul pollo, assicurandovi che ogni pezzo sia ben coperto.
Aggiungere i fagioli neri sopra la salsa.
Coprite e fate cuocere a fuoco basso per 6-8 ore oppure a fuoco alto per 3-4 ore, finché il pollo non sarà tenero e cotto.
Circa 30 minuti prima di servire, cospargere il pollo con il formaggio cheddar grattugiato e coprire di nuovo, lasciando che il formaggio si sciolga.
Una volta sciolto il formaggio, sfilacciate il pollo con due forchette e mescolate il tutto.
Servire caldo con i contorni che preferite.
Varianti e suggerimenti
Per un tocco più piccante, usa una salsa piccante o aggiungi un jalapeño a cubetti al mix. Puoi anche sostituire i fagioli neri con i fagioli pinto per un sapore diverso. Se preferisci renderlo un po' più cremoso, aggiungi un cubetto di formaggio cremoso circa un'ora prima di servire e lascialo sciogliere nella salsa. Per una versione più leggera, usa formaggio magro e una bustina di condimento per tacos a basso contenuto di sodio. Questo piatto è versatile e può essere facilmente adattato ai tuoi gusti.
