Le cipolle caramellate sono un concentrato di sapore, facili da preparare e capaci di trasformare qualsiasi piatto in qualcosa di speciale. Con pochi ingredienti e un po’ di tempo, potrai portare in tavola un contorno raffinato e delizioso. Provale e scopri come diventano l’ingrediente segreto delle tue ricette preferite!
Le cipolle caramellate sono un piatto versatile, perfetto per accompagnare carne, pesce, formaggi o da utilizzare come condimento per panini, bruschette e torte salate. La dolcezza naturale delle cipolle, esaltata dalla caramellizzazione, le rende un must in cucina. Prepararle è più semplice di quanto si pensi, ma richiede attenzione e pazienza per ottenere il risultato perfetto.
Gli ingredienti per le cipolle caramellate
Per questa ricetta avrai bisogno di pochi ingredienti, ma di qualità:
4 cipolle grandi (preferibilmente dorate o rosse, per un sapore più dolce)
2 cucchiai di zucchero (bianco o di canna, a seconda dei gusti)
2 cucchiai di aceto balsamico o di mele
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Sale q.b.
