Cetriolo: l’ortaggio fresco e leggero che non dovrebbe mai mancare in tavola

Con yogurt greco: aggiungi 2 cucchiai di yogurt greco al condimento per una salsa cremosa tipo tzatziki.

Con pomodori e cipolla rossa: unisci pomodorini e fettine di cipolla per un’insalata mediterranea.

Versione detox: mescola cetriolo, sedano e mela verde a cubetti con un filo di limone per un’insalata super depurativa.

Smoothie rinfrescante: frulla cetriolo, menta, zenzero e acqua fredda per una bevanda estiva dissetante.

FAQ

1. Il cetriolo fa dimagrire?
Non esiste un alimento miracoloso, ma grazie al suo basso apporto calorico e all’alto contenuto d’acqua, è un valido alleato nelle diete dimagranti.

2. Posso mangiare i cetrioli tutti i giorni?
Sì, non ci sono controindicazioni particolari. Anzi, il consumo frequente favorisce l’idratazione e l’apporto di fibre.

3. È meglio mangiare il cetriolo con o senza buccia?
Se è biologico o ben lavato, meglio con la buccia: contiene fibre e antiossidanti utili.

4. I cetrioli causano gonfiore?
In alcune persone possono risultare poco digeribili. In questo caso, è consigliato togliere i semi o abbinarli a yogurt e spezie digestive come lo zenzero.

5. Qual è il miglior periodo per consumarli?
La stagione ideale è l’estate, da giugno a settembre, quando sono più saporiti e ricchi di acqua.