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🍓 LA TORTA “NEVE DI SETA”: Il Dessert Light ai Frutti Rossi e Cocco che sfida la Glicemia! 🥥☁️

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🛒 COSA TI SERVE PER LA TUA CREAZIONE (Dosi e Sostituzioni Smart)

Abbiamo selezionato solo ingredienti a basso indice glicemico per garantirti il massimo del sapore con il minimo impatto:

Per la base croccante: 200g di biscotti integrali senza zuccheri aggiunti (o farina di mandorle per una versione low-carb) 🌾

Burro chiarificato (Ghee) o Olio di Cocco: 60g (per una base profumata e sana 🥥)

Formaggio spalmabile light o Ricotta finissima: 400g (proteine e cremosità allo stato puro 🧀)

Yogurt Greco 0% grassi: 200g (il segreto per la leggerezza 🍦)

Eritritolo o Stevia: 80g (dolcificanti naturali a zero calorie e zero indice glicemico 🌿)

Frutti Rossi freschi (Lamponi e Fragole): 150g (pieni di antiossidanti e fibre 🍓)

Gelatina in fogli (o Agar-Agar): 8g (per la struttura perfetta 💎)

Cocco rapè o Mandorle a lamelle tostate: per decorare e dare il tocco “crunchy” finale 🥜

Estratto puro di Vaniglia: un cucchiaino (per un aroma paradisiaco 🌸)

 

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